Gefügelhaltung mit strengen Regeln

Geflügel ist in Kolumbien das mit Abstand beliebteste Fleisch. Trotz eines schon hohen jährlichen Pro-Kopf-Konsums von 33 kg ist ein Ende des Wachstums nicht in Sicht. „Hähnchen kommt immer öfter auf den Tisch“, vermeldet die Verbandszeitschrift „Avicultores“ der kolumbianischen Geflügelhalter in ihrem Rückblick auf das Jahr 2017. Sichtlich erfreut stellt auch Andrés Valencia Peron, Präsident der Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) die aktuelle Entwicklung in der Geflügelbranche dar. Agrarsektor wächst Die Produktion von Geflügelfleisch ist im vergangenen Jahr um 5,7 % gestiegen, die von Eiern sogar um 7,7 %. Insgesamt hat sich der Agrarsektor mit 4,9 % Wachstum deutlich dynamischer entwickelt als die gesamte...