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Beteiligung am Start-up SuperMeat

www.wiesenhof-online.de, www.supermeat.com| Die PHW-Gruppe startet nach eigenen Angaben mit dem Beginn dieses Jahres eine strategische Partnerschaft mit dem Start-up SuperMeat und steige damit in die Herstellung von künstlich erzeugtem Geflügelfleisch ein. Das junge Food- und Biotechnologie-Unternehmen forsche an der Herstellung von sogenanntem clean meat (= sauberes Fleisch bzw. kultiviertes Fleisch, In-vitro-Fleisch oder auch Laborfleisch).

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Aus Sicht von Peter Wesjohann, Vorstandsvorsitzender PHW-Gruppe, sei die Beteiligung an SuperMeat weit mehr als ein finanzielles Investment: "Wir sehen dies als Beginn einer strategischen Partnerschaft und freuen uns darauf, SuperMeat in allen Fragen der Forschung und Entwicklung, aber auch im Bereich der strategischen Positionierung auf dem europäischen Markt zu beraten. Mit unserem Know-how wollen wir einen Beitrag zur Entwicklung von Fleisch aus Zellkulturen leisten."
Wesjohann weiter: "Wir sind als Unternehmen schon immer auch unkonventionelle Wege gegangen. Mit dieser Haltung haben wir sowohl bei der Entwicklung alternativer Tierhaltungsformen als auch bei unserem veganen Sortiment frühzeitig Trends erkannt und aktiv gesetzt. Vor diesem Hintergrund ist auch die Beteiligung an SuperMeat zu verstehen."
Wie das israelische Unternehmen SuperMeat dazu u. a. mitteilt, erwarte es, in sehr naher Zukunft Clean-Chicken-Produkte auf den Markt bringen zu können. Ein Expertenteam arbeite daran, eine neue Generation von Fleischprodukten zu kreieren, die nachhaltig, kosteneffizient, tierfreundlich und köstlich sei.