Thailand: Hier gibt es einen Markt für männliche Legeküken
In Thailand gibt es traditionelle Gerichte, für die gemästete männliche Legeküken verwendet werden. Dementsprechend gibt es dort einen guten Absatzmarkt für diese Tiere. Außerdem hat Thailand die Belieferung weiterer asiatischer Länder im Visier.
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Voll integrierte Geflügelunternehmen in Thailand haben in diesen Markt für männliche Legetiere investiert und Marken, Läden und Restaurants, wie z. B. Five Star Chicken (The Charoen Pokphand Foods) und Kaiyang SF (gehört der SF-Gruppe) aufgebaut. Inzwischen ist die Nachfrage nach Hähnchenfleisch von männlichen Legetieren und Gerichten, für die diese in gegrillter Form verwendet werden, nicht nur in Thailand hoch, sondern auch in Laos, Vietnam, Kambodscha und China ist das Produkt bekannt. Um diese Märkte noch besser erschließen zu können, haben die thailändischen Geflügelunternehmen auch in diesen Ländern investiert. Von Vorteil könnte hierfür auch das Verkehrsprojekt Hochgeschwindigkeitsbahn sein, das die thailändische und die...
