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Ungarn: Weniger Geflügelfleisch produziert

In Ungarn hat sich die Geflügelfleischproduktion 2005 gegenüber dem Vorjahr um fast 40.000 t auf rund 430.000 t Schlachtgewicht (SG) verringert. Bereits seit 2002 ist die Erzeugung von Jahr zu Jahr geschrumpft.
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Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) liegt der Hauptgrund für diese Entwicklung neben dem Auftreten der Klassischen Geflügelpest darin, dass Ware aus Ungarn am Markt der Europäischen Gemeinschaft preislich nicht wettbewerbsfähig ist. Da der ungarische Pro-Kopf-Verbrauch von rund 35 kg Geflügelfleisch den EU-Durchschnitt von 22,5 kg bereits deutlich übersteigt, dürfte das Absatzpotenzial auf dem Inlandsmarkt weitgehend ausgeschöpft sein.