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Frankreich: Umsatzeinbrüche am Geflügelfleischmarkt

Der Ausbruch der Geflügelpest in einem Putenbestand bei Lyon hat erwartungsgemäß über die Grenzen Frankreichs hinweg Folgen für die Märkte. Da den französischen Anbietern aufgrund der Zurückhaltung der Verbraucher beim Kauf von Geflügelprodukten mittlerweile einige Absatzwege verstellt sind, suchen sie ihr Heil im Export, unter anderem nach Großbritannien.
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Attraktiv ist dieser Markt auch deshalb, weil sich die Briten bisher vom Ausbruch der Vogelgrippe auf dem europäischen Kontinent unbeeindruckt gezeigt haben, zumal der Verzehr von ausreichend gebratenem und gekochtem Geflügelfleisch bekanntermaßen unbedenklich ist.