Sorgfalt und Routine im Geflügelstall
Bei der Haltung von Geflügel werden vielfältige Routinetätigkeiten durchgeführt, die in zunehmendem Maße auch dokumentiert werden müssen. Welche Arbeiten fallen an und wie können diese dokumentiert werden? Routinearbeiten im Rahmen der Geflügelhaltung können zur besseren Übersicht in drei Phasen eingeteilt werden: Vorbereitungsphase vor der Einstallung einer neuen Herde, Zeitraum, in dem der Stall belegt ist, und Phase nach der Ausstallung einer Herde.
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Die Pflicht zur Dokumentation kann durch den Gesetzgeber im Rahmen von Verordnungen, Gesetzen und Leitlinien entstehen oder durch Haltungsvereinbarungen. Im DGS-Sonderheft "Tiergesundheit", beigelegt in DGS 26/2017, beschreibt Dr. Dr. Anja Kruschwitz vom Geflügelgesundheitsdienst in Fellbach, was Sie beachten müssen. Eine Übersicht über alle wichtigen Stallarbeiten finden Sie im Anhang.