Geflügelfleischmarkt in der EU 27
Mehr Geflügel auf dem Teller
Geflügelfleisch hat ein gutes Image und die Tiere punkten bei der Futterverwertung. Die EU-Kommission prognostiziert für 2022 eine Steigerung bei Erzeugung und Verbrauch.
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Anfang Oktober 2021 hat die EU-Kommission aktualisierte Daten zur Versorgung des EU-Marktes mit Geflügelfleisch veröffentlicht. Im Gebiet der EU 27 wurde die Bruttoeigenerzeugung von 2017 bis 2020 von Jahr zu Jahr ausgebaut. In diesem Zeitraum verzeichnete man insgesamt ein Wachstum von gut 7 % auf 13,673 Mio. t. Für 2021 zeichnet sich eine gegensätzliche Entwicklung ab. Die EU-Experten erwarten einen Produktionsrückgang von knapp 1 %.
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