Ökonomie der Schweinemast
Schneller auf die Rampe
In der Schweinemast zählen für ein gutes Betriebsergebnis nicht nur hohe Produktionsleistungen, sondern auch ein gutes Kosten- und Erlösmanagement. In Perioden niedriger Marktpreise sowie zur Aufdeckung noch vorhandener Schwachstellen verdienen die biologischen Kennzahlen besonderes Augenmerk.
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Seit Jahren steigen in den Schweinemastbetrieben die von den Landwirten, Fütterern und Veterinären direkt beeinflussbaren Leistungen der Tiere an. Doch was unterscheidet das beste Viertel von dem schlechtesten? Was machen sie besser? Ein Team von Schweineexperten aus den Bereichen Zucht, Vermarktung und Ökonomie hat auf der Grundlage der Wirtschaftsdaten von 2014 bis 2018 die Einflussfaktoren auf den Betriebserfolg untersucht.
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