Wo stinkt‘s am meisten?

Eine wirklich faire Bewertung und Ausrichtung zukünftiger Produktionssysteme erfordert einen ganzheitlichen Ansatz. Um die Umweltwirkungen von Fest- und Flüssigmistverfahren in Bezug auf ihre Ammoniak- (NH3), Feinstaub- und Stickstoffoxidemission bewerten zu können, müssen alle Risiken der emittierenden Stoffbestandteile berücksichtigt werden. Dazu gehören auch die Wirkungen, die sich sowohl aus dem Haltungsverfahren und dem Wachstumspotenzial der Tiere sowie den Fütterungskonzepten selbst als auch durch die Lagerung und Ausbringung der Abprodukte (Gülle, Mist), die Vergärung von Schweinegülle oder die Abluftreinigung ergeben. Mit dieser Fragestellung beschäftigte sich die bereits 2014 in Zusammenarbeit und unter Federführung von Ulrich...