Schweiz: Zweinutzungshühner im Leistungstest

Mit dem künftigen Verbot des Tötens männlicher Eintagslegeküken sind neben der Geschlechtsbestimmung im Ei und der Bruderhahnmast weitere Alternativen gefragt. Das Zweinutzungshuhn ist noch ein Nischenprodukt auf dem Europäischen Markt. Durch die Zucht moderner Zweinutzungsrassen soll u. a. auch die Wirtschaftlichkeit verbessert werden.