Kükentöten | Arbeitsschutz Fleischwirtschaft
Harte Töne aus der Politik
Zwei prekäre Gesetzentwürfe bewegen die Geflügelbranche derzeit. Die DGS sprach mit Friedrich-Otto Ripke über die Vorstöße von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner zum Verbot des Kükentötens und von Bundesarbeitsminister Hubertus Heil zum Entwurf eines Arbeitsschutzgesetzes für die Fleischwirtschaft.
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DGS: Der Gesetzentwurf von Julia Klöckner zum Verbot des Kükentötens hat die Eierproduktionsbranche von Brütereien bis zum Legehennenhalter erzürnt … Friedrich-Otto Ripke: Gute Politik muss machbare Vorschriften erlassen, die dem Stand der Technik entsprechen. Das wurde mit dem Gesetzentwurf zum Verbot des Kükentötens missachtet. Wir verweigern den Ausstieg nicht. Das Gesetz kann auch bis Ende 2021das Kükentöten verbieten. Bis dahin lassen sich fast alle männlichen Eintagsküken retten. Dafür brauchen wir alle Brückentechnologien, die Bruderhahnmast und die Geschlechtsbestimmung im Ei. Kein Verfahren kann aktuell das Geschlecht vor dem neunten Bruttag detektieren. Kritisch sehen wir daher die mit Ende 2023 knapp bemessene Übergangsfrist,...
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