Ein schwieriges Jahr

DGS: Wie gestaltet sich der Markt im Corona-Jahr? Stefan Teepker: Wirtschaftlich ist 2020 schon ein schwieriges Jahr. Auch wenn wir bisher besser durch die Krise gekommen sind als unsere Nachbarn - in Polen und den Niederlanden stehen die Hähnchenpreise mehr unter Druck - sind auch bei uns die Preise gesunken. Vorteilhaft ist, dass der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) die nachgefragten größeren Mengen dank der Initiative Tierwohl bei den deutschen Schlachtern kaufen muss. Aber der weggefallene Bereich Event und Gastro wird vom LEH nicht kompensiert. Das dauert auch noch eine Weile, denn es liegt noch Ware im Gefrierhaus.