Bundeseinheitlicher Notfallplan erforderlich

Solch ein Notfallplan mit verbindlichen Grundregeln und abrufbaren Informationen könne durch die Behörden vor Ort im Bedarfsfall als Entscheidungshilfe herangezogen werden, sagt ZDG-Präsident Friedrich-Otto Ripke. "Komplette Schließungen von Schlacht-und Verarbeitungsbetrieben können zu massiven Problemen in der Ernährungssicherung und im Tierschutz führen - sie müssen eine Ausnahme bleiben", mahnt Ripke. Der menschliche Gesundheitsschutz habe oberste Priorität. Tierschutz und Ernährungssicherung müssten aber mitbetrachtet werden.