Kleiner Baustein, große Wirkung

Die engen Margen und der starke Wettbewerb in der Hähnchenmast zwingen die Betriebe permanent dazu, nach Verbesserungen im Produktionsprozess zu suchen. Parameter wie die Futterverwertung, die Darmgesundheit, das Endgewicht bzw. Wachstumsrate und die Fleischqualität werden dabei entscheidend von der Auswahl der Futterbestandteile beeinflusst. Methionin ist ein kleiner Baustein, der die genannten Parameter entscheidend mit beeinflussen kann. Hierbei handelt es sich bekanntermaßen um eine erstlimitierende Aminosäure in der Hähnchenmast, da sie vom Organismus nicht selbst gebildet werden kann und die Methioningehalte der Rohwaren von Futtermitteln den Bedarf der Tiere nicht decken. Aus diesem Grund muss dem Futter synthetisches Methionin...