"Begrüßen Sie Ihre Junghennen persönlich"

Erst durch die EU-Bioverordnung sei in den frühen 90er-Jahren überhaupt der Markt entstanden, der den Biosektor hat wachsen lassen, erinnerte Rudolf Joost-Meyer zu Bakum die Zuhörer, die Bioverordnung sei "der Boden, auf dem wir alle stehen". Doch die Bioverordnung erfährt gerade eine vollständige Revision, deren Auswirkungen zum Teil noch gar nicht endgültig feststehen. Nicht alles ist neu Dr. Stefan Dreesmann, im Niedersächsischen Landwirtschaftsministerium zuständig für das Referat Nährstoffmanagement, Düngung, Agrarumweltpolitik und Ökologischer Landbau, erläuterte, was die neue Bioverordnung bringen könnte: "Der Teufel steckt im Detail, das werden wir und auch die Kontrollstellen noch merken", prognostiziert er.