Noch schnelleres Wachstum

Im April 2019 hat das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) seine überarbeitete Prognose zur globalen Hühnerfleischproduktion veröffentlicht. Die Erzeugung von Jungmasthühnern und Legehennen wird hier zusammengefasst. In den vom USDA erfassten Ländern dürfte sich demnach die Erzeugung in diesem Jahr auf 98,38 Mio. t Schlachtgewicht (SG) belaufen. Das wären 0,58 Mio. t mehr als das USDA im Oktober 2018 auswies. Die erfasste weltweite Hühnerproduktion würde damit 2019 um 3,0 % wachsen. Basierend auf FAO-Daten schätzt die MEG die globale Hühnerproduktion noch größer ein, und zwar auf 124,0 Mio. t. In allen großen Produktionsregionen dürfte die Erzeugung 2019 ausgebaut werden. In China, wo sie 2016 und 2017 wegen Aviärer...