Weniger Bodeneier gekauft

Im ersten Quartal 2019 kauften die Haushalte in Deutschland 2,158 Mrd. Schaleneier und damit 8,6 % weniger als in den ersten drei Monaten 2018. Der deutliche Rückgang ist auch auf die unterschiedlichen Ostertermine 2018 und 2019 zurückzuführen. 2018 fiel das Vorostergeschäft ins erste Quartal, Ostersonntag war am 1. April. Kleingruppeneier spielten mit 0,8 % der Haushaltskäufe eine unbedeutende Rolle. Nur 14,2 Mio. Stück weist das GfK-Haushaltspanel für das erste Quartal 2019 aus und damit 21,5 % weniger als 2018. Am häufigsten werden immer noch Bodenhaltungseier gekauft. Deren Anteil sank aber von Januar bis März 2019 um 11,8 % auf 946,6 Mio. Stück und schrumpfte damit gegenüber dem ersten Quartal 2018 um 4,3 Prozentpunkte auf 53,5 %....