Eiererzeugung in Deutschland
Eierkonsum nahm zu
Nicht nur die Anzahl verbrauchter Eier, auch die Zahl der gehaltenen Legehennen stieg im vergangenen Jahr an. Dennoch waren weiterhin Importe zur Bedarfsdeckung notwendig.
- Veröffentlicht am
Die deutsche Produktion von Konsumeiern stieg im Jahr 2018 um 2,1 % auf 13,64 Mrd. Eier an. Dies belegt die aktuelle, zwischen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) und der Marktinfo Eier & Geflügel (MEG) abgestimmte, vorläufige Versorgungsbilanz für 2018. Die Daten für 2017 wurden gleichzeitig überarbeitet und finalisiert. Der Bestand an Legehennen wuchs 2018 mit plus 2,5 % etwas deutlicher als die Eiererzeugung. Dies war nicht zuletzt auf die zahlreichen neuen Haltungsplätze in mobilen Hühnerställen zurückzuführen. Die Bestandsgröße der Betriebe mit mobilen Ställen liegt in der Regel unter 3 000 Haltungsplätzen. Erst ab dieser Größe gilt die Meldepflicht gegenüber dem Statistischen Bundesamt, sodass die kleineren...
- 2 Ausgaben mit spannenden Fachartikeln kostenlos
- Regelmäßige Sonderpublikationen zu wichtigen Themen
0,- EUR / 2 Monate
danach 149,99 EUR (inkl. MwSt.) / 12 Monate
- 2 Ausgaben mit spannenden Fachartikeln kostenlos
- Regelmäßige Sonderpublikationen zu wichtigen Themen
0,- EUR / 2 Monate
danach 210,- EUR (inkl. MwSt. und Versand) / 12 Monate
Barrierefreiheit Menü
Hier können Sie Ihre Einstellungen anpassen:
Schriftgröße
Normal
Kontrast
document.getElementById('modal-subscriber-benefits-title').focus()); }" @keydown.escape.window="SubscriberBenefitsGsm = style=" display: none;"" x-transition:enter="transition ease-out duration-200" x-transition:enter-start="transform opacity-0" x-transition:enter-end="transform opacity-100" x-transition:leave="transition ease-in duration-200" x-transition:leave-start="transform opacity-100" x-transition:leave-end="transform opacity-0" class="top-0 left-0 flex items-center justify-center w-full h-full z-[110] fixed p-4" x-cloak style="display:none">
Noch Tage in 2025!
Abo-Vorteil
Dialog geöffnet
100 Euro Rabatt auf Ihr Stellenangebot
Als Abonnent:in von DGS Magazin erhalten Sie pro Kalenderjahr 100 Euro Rabatt auf Ihr Stellenangebot im Grünen Stellenmarkt.
mehr erfahrenNoch kein Abo? Jetzt abonnieren und Rabatt für 2025 sichern.
zum DGS Magazin-Abo