Auswirkungen von Mykotoxinen für Geflügel und Schweine
Ein Pilzgift kommt selten allein
Die Analysen von Futterproben in Europa der Fa. Alltech weisen auf hohe Mykotoxinwerte hin (siehe Seiten 24, 25). Die DGS sprach mit Dr. Max Hawkins über die Gefahren, die von den Pilzgiften für Geflügel und Schweine ausgehen.
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DGS: Sie sagen, ein Mykotoxin kommt selten allein. Können Sie das näher erklären? Dr. Max Hawkins: Es ist nicht selten, dass man im Mischfutter mehrere Mykotoxine gleichzeitig vorfindet. Dies kann Wechselwirkungen zwischen den Toxinen zur Folge haben, die nach der Futteraufnahme eine synergistische oder additive Wirkung entfalten. Tiere können infolgedessen eine stärkere Reaktion zeigen als bei Vorhandensein von nur einem Mykotoxin. Das Risiko wird durch multiple Mykotoxine erhöht und erschwert die Diagnose. Können Sie Symptome bei den Tieren nennen, woran Geflügelhalter ein Mykotoxinproblem erkennen können? Produktionsprobleme, wie z. B. eine geringere Eierproduktion oder eine schlechte Eischalenqualität, können Geflügelhaltern Hinweise...
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