Journalisten als neue Lobbyisten?

DGS: Herr Minhoff, warum missionieren heute Ihrer Meinung nach so viele Verbraucherschützer, NGOs oder Politiker zum Thema Ernährung? Minhoff: Ernährung ist ein emotionales Thema, das alle betrifft. Deshalb ist es ein Garant für Aufmerksamkeit in den Medien. Aufmerksamkeit ist die Währung in einer Welt, die uns zumüllt mit Informationen und dem, was sich dafür ausgibt. Klicks und Quote machen Kasse - so einfach ist das. "Gezuckerte" Horrorgeschichten garantieren einen sattes Stück vom medialen Kuchen. Da ist Gespür für das Gänsehautfeeling mehr gefragt als die Kenntnis oder Kompetenz in Sachen Ernährung. Deshalb lohnt immer mal ein Blick hinter die Kulissen und die gute alte Frage: "Cui bono?" Welches Motiv leitet welche Person? Steht da...