Alles, was Enten brauchen

Als ich die Entenmast gesehen habe, hat es mich sofort gepackt", berichtet Bernd Obermowwe. Das war 2002, als er während seiner Ausbildung zum staatlich geprüften Landwirt eine Exkursion auf einen niedersächsischen Entenmastbetrieb mitmachte. Um den Milchviehbetrieb weiterzuentwickeln, sollte der Ausbau ursprünglich in Richtung Hähnchenmast gehen. Doch als Obermowwe die Enten sah, wusste er: Das könnte es sein! Vom Gemischtbetrieb zur Entenmast Größere Entwicklungsschritte hatte es schon vorher jeweils im Zuge des Generationswechsels gegeben. Hatte der Opa noch einen klassischen Gemischtbetrieb mit Kühen, Schweinen, Geflügel und Ackerfrüchten geführt, so konzentrierte sich Vater Heinz- Werner Obermowwe auf die Milchkühe und schaffte die...