Studie zur Ernährungswirtschaft in Deutschland
Made in Germany steht für Qualität
Deutschland ist für Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft nur zum Teil ein attraktiver Standort. Das ist ein Ergebnis einer Studie der Justus- Liebig-Universität Gießen im Auftrag der Heinz Lohmann Stiftung. Als gut wird allerdings das Ansehen deutscher Produkte im Ausland bewertet.
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Fachleute aus vier Lebensmittelbranchen wurden u.a. zum Standort Deutschland befragt und die Antworten unterscheiden sich zum Teil deutlich voneinander. Während 86 % der Experten der Bierbranche und 64 % bei Backwaren die Standortqualität Deutschlands als sehr gut oder gut bezeichnen, stufen Vertreter der Geflügelwirtschaft und der Milchbranche den Standort zu 75 % bzw. 64 % nur als befriedigend oder ausreichend ein. Bei der Beurteilung der langfristigen Wettbewerbsfähigkeit ist das Meinungsbild genauso heterogen. Während sie in den Branchen Backwaren und Bier überwiegend als gut eingeschätzt wird, rangiert sie in der Milchbranche und der Ernährungsindustrie bei befriedigend.
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