Die Hähnchenmäster leisten ihren Beitrag

Die Brancheninitiative Tierwohl (ITW) hat sich zum Ziel gesetzt, das Tierwohl und die Transparenz der Nutztierhaltung zu verbessern. Nach Rückfrage bei der ITW-Geschäftsstelle in Bonn nehmen 2018 1 199 Hähnchenmastbetriebe im Inland und 350 Betriebe im Ausland daran teil (Stand 5. März 2018). Etwa 405 Mio. inländische und 120 Mio. ausländische Broiler werden nach ITW-Vorgaben aufgezogen (bezogen auf die erzeugte Menge in kg). 73 % der in Deutschland geschlachteten Hähnchen stammen aus Unternehmen, die nach ITW-Standards produzieren. Das unterstreicht die Breitenwirksamkeit der Brancheninitiative. Seit April 2018 ist bei Geflügel überdies die "Nämlichkeit" - also die Zuordnung unbehandelter Geflügelprodukte (ganze Hähnchen und Teilstücke...