Kleine Teilchen mit vielfältiger Wirkung

Spurenelemente wie Zink, Kupfer und Mangan besitzen eine Vielzahl wichtiger Funktionen im Körper der Tiere. Neben der Beteiligung an der Synthese von Knorpel, Knochen oder der Eischale sind sie für das Immunsystem, die Fruchtbarkeit und die Entwicklung des Embryos essenziell. Es überrascht nicht, dass eine Unterversorgung bei Elterntieren die Legeleistung oder die Schlupfrate verringern und die Entwicklung der Embryonen sowie die Gesundheit des Kükens beeinflussen kann. Dem Futter werden deswegen anorganische Spurenelemente wie Zinkoxid oder Kupfersulfat beigefügt. In anorganischer Form werden sie allerdings wegen ihrer geringen Bioverfügbarkeit im Verdauungstrakt relativ schlecht verwertet. Eine höhere Bioverfügbarkeit wurde in...