Mehr Bioeier erzeugt

Auch wenn nur wenige Biohennen davon betroffen waren, wurde auch der Bioeiermarkt vom Fipronileinsatz in deutschen Legehennenställen beeinflusst. Aldi beispielsweise listete Anfang August seine Bioeier zeitweise aus. Offensichtlich konnte die Nachfrage nach Bioeiern aber auch kurzfristig von den Fipronilvorkommnissen profitieren. Im August war die Nachfrage nach Bioeiern spürbar belebt und das Angebot verknappt. Viele Verbraucher bevorzugten nun regionale Absatzwege, wovon auch der Biosektor profitieren konnte. Der in sonstigen Jahren zu beobachtende schwache Absatz zur Sommerzeit, wenn sich viele kaufkräftige Kunden im Urlaub befinden, blieb somit 2017 aus. Da das Thema für die Presse und die Verbraucher schon nach wenigen Wochen keine...