Festere Schale, gesündere Hennen

Probiotika, die als zootechnische Futterzusatzstoffe für die Geflügelproduktion zugelassen sind, verbessern nachweislich die verdauungsfördernde Mikrobenflora im Magen-Darm-Trakt sowie die Reifung und die Funktion des Darms. Da die Eiqualität in hohem Maße von der Ernährung und Verdauung der Legehennen abhängt, wurde in verschiedenen Studien untersucht, wie Probiotika und die Zugabe von Antioxidantien im Futter der Hennen helfen können, die Eiqualität zu steigern. Die Eiqualität ist ein wichtiges Kriterium für die Erzeuger und hat weitreichende wirtschaftliche Auswirkungen. Durch eine verminderte Qualität kann sich die Rate der nicht vermarktungsfähigen Eier erhöhen, während eine gehobene Qualität die Wirtschaftlichkeit des...