Konflikte zwischen Tier- und Umweltschutz lösen

Gleich zu Beginn des ersten Vortrags mit dem Titel "Nährstoffeinträge im Grünauslauf bei Legehennenhaltung - Zielkonflikt zwischen Umweltschutz und Tierwohl?" machte er deutlich: "Es geht nicht darum, ein bestimmtes Haltungssystem für Legehennen an den Pranger zu stellen und auch nicht darum, die Tiere in den Stall zu verbannen und die Freilandhaltung abzuschaffen! Aber es geht um Herausforderungen an das Management in der Freilandhaltung." Bei dieser bestehe ein Konflikt zwischen dem Bestreben, einerseits den Tieren möglichst viel Auslauf zu gewähren, und der Vermeidung von negativen Auswirkungen auf die Umwelt durch Anreicherung der Auslauffläche v. a. mit Stickstoff (N) und Phosphor andererseits. Kot- und...