Traumjob mit Herausforderung

Was manchem Niedersachsen unbekannt ist, das bedeutet für den Nordhessen Martin Dietzel Arbeitsalltag: kleine Ackerschläge, teilweise mit starker Hanglage und einem Boden, der mit 20 bis 60 Punkten ganz unterschiedliche Anforderungen stellt. Dazu kommt einiges an Grünland, das unter ähnlichen Herausforderungen bewirtschaftet werden muss. „Deswegen ist Hessen, besonders der Norden, prädestiniert für die Milchviehhaltung. Die gibt es auf unserem Betrieb schon, solange ich denken kann.“ Auch aus diesem Grund hat es Dietzel in den Fingern gejuckt: Als klar wurde, dass er den Familienbetrieb einmal weiterführen wird, fing er an zu überlegen, welcher zusätzliche Betriebszweig sich lohnen könnte. Während seines Studiums der Agrarwirtschaft in...