Daran geht kein Weg vorbei!

Dass Landwirte etwas in Sachen Öffentlichkeitsarbeit tun müssen, ist bekannt. Die Geflügelbranche ist dabei Vorreiter: Viele Betriebe haben bereits ihre Tore geöffnet und gezeigt, wie sie Hähnchen, Puten oder Legehennen halten. Das geht gut im Gespräch bei Stall- und Hofführungen oder mit Sichtfenstern in der Stallwand. Eine weitere Möglichkeit sind Videos auf der Homepage oder bei YouTube. Öffentlichkeitsarbeit ist nicht jedermanns Sache. Viele Tierhalter überlassen sie gern ihrer Interessenvertretung. Das reicht nicht. Sowohl die Verbände als auch die einzelnen Bauern müssen Öffentlichkeitsarbeit wie die Buchführung als unentbehrlichen Teil der Unternehmensführung betrachten. Sie stellen damit das Grundvertrauen her, das sie für ihre...