Nicht am falschen Ende sparen

Die Kükensaison 2016 ist zu Ende, das Ergebnis ist durchwachsen. Im Süden Deutschlands hat im ersten Halbjahr der Dauerregen die Eiablage beeinträchtigt. Und ab Juli bremste die Hitze die Eiproduktion. Der diesmal eher sonnenverwöhnte Norden meldet hingegen durchweg gute Legeleistungen. Trotz zum Teil widriger Wetterverhält-nisse sind die professionellen Straußen-farmen in Deutschland mit der Saison 2016 keineswegs unzufrieden. Die Befruchtungsrate der Eier - so melden die Betriebe - war überdurchschnittlich hoch, die Mortalität sehr niedrig. Und so wurde von den Farmen, die in artgerecht e. V., dem Berufsverband Deutsche Straußenzucht, organisiert sind, trotz aller Wetterkapriolen das Vorjahresergebnis wieder erreicht.