Gibt es den Hahn für alle Fälle?

Mastleistung, Schlachtkörperwert und Legeleistung von Zweinutzungshühnern wurden in einem Versuch in Weihenstephan unter ökologischen Fütterungs- und Haltungsbedingungen geprüft. Im Fokus stand hierbei die Leistungen schnell und langsam wachsender Masthähnchen- bzw. konventioneller Legehybriden. In Teil 1 des Beitrags im DGS-Magazin 9/2016 wurde bereits auf die Legeleistung der geprüften Herkünfte eingegangen. Die Ergebnisse der Mast- und Schlachtleistung der Zweinutzungs-hähne und der konventionellen Mastherkünfte werden im Folgenden dargestellt. Die untersuchten Genotypen und Nutzungsrichtungen sind in der Tabelle auf Seite 38 aufgeführt.