Eigenes Futter: Lohnt sich das?

Für die Herstellung hofeigener Mischungen für Legehennen aus eigenem Getreide- und Leguminosenanbau sprechen: kurze Transportwege, ökonomische Veredelung, Nachhaltigkeit durch geschlossene Kreisläufe, hohe Getreideanteile – bis zu 65 % – in der Ration, direkter Einfluss auf die Qualität des Futters durch Sortenauswahl und Düngung, das eigene Futter als Verkaufsargument und Alleinstellungsmerkmal. Allerdings ist der Preis des zugekauften Fertigfutters direkt an den Getreidepreis gekoppelt, sodass genau kalkuliert werden muss, ob sich der finanzielle Aufwand für Lagerkapazität, Trocknung und Reinigung sowie Mischen und Mahlen wirklich rechnet. Dazu kommen grund­legende Kenntnisse in der Geflügelfütterung sowie die...