Broiler: Bei Hitze einfach mehr Protein füttern?

Hitzestress als Kombination aus hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchte verringert die Futteraufnahme und beeinträchtigt die Wachstumsrate. Unter extremen Bedingungen wird auch die Futterverwertung negativ beeinflusst und die Tierverluste nehmen zu. Die Fütterungsstrategien, mit denen versucht wird, dem ungünstigen Einfluss von Hitzebelastungen in Hähnchenställen entgegenzuwirken, zielen häufig darauf ab, den Proteinanteil in der Ration zu reduzieren, um damit die stoffwechselphysiologisch bedingte Wärmeproduktion zu minimieren. Oder es werden die Aminosäurengehalte im Futter erhöht, um die eingeschränkte Futteraufnahme zu kompensieren. Bisherige Arbeiten geben keine eindeutigen Hinweise darauf, welche Strategie die richtige ist....