Geschlechtsbestimmung im Ei
Demeter lehnt In-ovo-Verfahren ab
Die Delegiertenversammlung des Bioverbandes Demeter hat Ende April 2018 beschlossen, dass die In-ovo-Geschlechtsbestimmung im Demeter-Verband in Zukunft nicht angewandt wird.
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Demeter-Vorstand Dr. Alexander Gerber argumentierte, dass der Verband keinen faulen Kompromiss wolle. Denn dies sei nur ein früheres Töten der männlichen Küken, so Gerber. Mit der Ökologischen Tierzucht gGmbH möchten Demeter und Bioland stattdessen die Züchtung des Öko- bzw. Zweinutzungshuhns auf den Weg bringen (siehe auch DGS-Magazin 18/2018, Umfrage Seite 58).